糸魚川銘菓 山のほまれ (3枚入×8袋・24枚入)

商品コード: 15-benikyu-001

糸魚川銘菓 山のほまれ (3枚入×8袋・24枚入)

発送準備日数:4日

配送温度:通常(クール冷蔵に同梱可)

販売価格(税込): 1,662 円(税込)
(本体価格1,539円+消費税123円)

関連カテゴリ: 食品

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昭和9年(1934年)糸魚川の皆様の後押しを頂き作り上げた、糸魚川銘菓「山のほまれ」は、郷土の誇り相馬御風先生に名付けて頂いた何世代にも渡り愛される当店の看板商品です。

こだわりの食感

糸魚川銘菓 山のほまれ (3枚入×8袋・24枚入)

 

新鮮な鶏卵、砂糖、フレッシュバターを贅沢に使ったカステーラ煎餅です。 その食感はさっくりとしていて、どこか懐かしい味。口の中に広がる風味もまた格別です。図柄は白馬岳など北アルプス高峰にちなんだ駒草、真柏などがあります。

 

山のほまれのあゆみ

糸魚川銘菓 山のほまれ (3枚入×8袋・24枚入)

 

発売当時、まさに肉厚でやわらかい「かすていらのような煎餅」だった山のほまれですが、残念ながら戦時中は製造できませんでした。戦争も終わった昭和28年、再び製造を再開いたします。その頃になると煎餅とはパリパリしたもの。軟らかいものは湿気ているとの風潮もあり、大きさ、厚みともに小さくし、さっくりとした食感にしあげました。これが現在の山のほまれの原型と思われます。
昭和から平成の糸魚川の変化とともに歩み、愛されてきたお菓子「山のほまれ」。
当店自慢の一品です。どうぞ一度ご賞味ください。

 

相馬御風先生とは

糸魚川銘菓 山のほまれ (3枚入×8袋・24枚入)

 

童謡「春よ来い」の作者でもある相馬御風先生は、早稲田大学の校歌や市内の学校の校歌も沢山手掛けた詩人です。当店3代目店主は幼少期より舞楽などを共に舞うなど親しくさせて頂いていたそうです。 「山のほまれ」を名付けて頂いた際、御歌を頂きました。

紅久新菓に題す  富士におとらぬ お山のほまれ
神の白馬 天翔ける

 

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